ART’E GUSTU / 28-29 avril / Corse

Le brocciu et le cédrat. Deux ingrédients phare de cette nouvelle édition du festival corse, que Mauviel1830 accompagne depuis quelques années déjà. La défense du terroir et la valorisation des artisans locaux est un des fer de lance de la manufacture, qui installe pour la première fois un restaurant éphémère en plein cœur du village du festival, bien-nommé « Art’e Cucina ». Le chef Alex Néel a ainsi préparé tout un aller-retour gustatif Normandie/Corse.